朝食のコールスローサンドイッチ2017.02.04 07:03最近こころ館では、コールスローのサンドイッチが少し流行しています。キャベツと玉ねぎのザクザクみじん切りプラス、ツナ。もしくはプラス卵焼きなどでバリエーションを増やしています。コールスローは冷蔵庫にあるそれっぽいドレッシングを使います。シーザーサラダ風とか、マヨネーズと柑橘系のお酢...
おからバーグとじゃがイモの春巻きの日。2017.02.02 15:27今日のまかないは、おからハンバーグ、じゃがイモの春巻き、サラダ、山いも豚バラ巻、とりひき肉スープお餅入り。シメに酵素玄米ご飯を食べる人も。スープに入ったお餅は、京都・出町柳にある豆大福で有名な”ふたば”のもので、初めて食べましたが絶品！酵素玄米には玄米を発酵させて作る酵母液も入れ...
来世でいいじゃない2017.02.02 03:22ヴァルネラビリティ、というさらけ出しの力をプッシュする弊団体ではあるが、なかにはこれを経験していないメンバーもいる。うちの副代表である。正確に言うと、小さいさらけ出しは人一倍しているのだが、核心的なヴァルネラにあと一歩のところで至らないという状況だ。最近のこころかんでは、立て続け...
酵素玄米と、スナップえんどうと里芋のおすましの日。2017.02.01 16:13今日のまなかいは、スナップえんどうと里芋のおすまし、一分づきご飯、こだわり系納豆。こころかんのメンバーには、酵母液オタクがいます。酵母液を愛するあまり、自分で発酵させ、常に持ち歩いています。料理や掃除、化粧水となど何にでも活用。ことあるごとに、しゅっしゅしています。万能らしいです...
チェックイン2017.02.01 11:23こころかんのミーティングでは、話し合いに入る前に「チェックイン」をする。今の気持ちや近況をひと言述べるあれである。この時間をあえてとることで、メンバー同士の相互理解がうまれ、ひいては全体の生産性向上が期待されるという。ワークショップや会議でご経験のある方、チェックイン慣れしてる方...