朝食のコールスローサンドイッチ

最近こころ館では、コールスローのサンドイッチが少し流行しています。

キャベツと玉ねぎのザクザクみじん切り

プラス、ツナ。もしくはプラス卵焼きなどでバリエーションを増やしています。

コールスローは冷蔵庫にあるそれっぽいドレッシングを使います。

シーザーサラダ風とか、マヨネーズと柑橘系のお酢を混ぜたりで。

焼いたパンでも、生パンでも、どちらも味わいが変っておもしろいです。

あ、食べる直前に「トリュフ塩」を少しふりかけます。

少々贅沢なお品ですが、これは必須かもです！

この朝食を作る時、

横でお皿やコーヒーの準備に勤しんでいた大学生スタッフＥさん

今朝なんとこのコールスローサンドイッチを自ら作ったと写真が送られてきました！

いい感じではないですか～（玉ねぎも赤玉ねぎで彩りもグッド）

どんどん進化していく、こころ館スタッフ！

T子